می خواهیم در این بخش به یکی از ابزارهای لوازم کافی شاپ بپردازیم. در کافی شاپ ابزارهای مختلفی جهت تزیین کیک و قهوه و شیکها به کار میرود. اصولا وقتی به کافه میروید و چیزی را سفارش میدهید، تمایل دارید که حتما آن چیزی که میل میکنید تزیین زیبایی داشته باشد. یکی از این دستگاهها که برای تزیین قهوه و کیک به کار میرود، خرید دستگاه گل خامه زن می باشد. با این دستگاه میتوانید خامهها را به شکل گل در بیاورید و روی سطح موادتان نقش و نگار ایجاد ایجاد کنید.
خرید دستگاه گل خامه زن
این دستگاه دارای مخزنی است که با خامه پر میشود. و سر آن دارای ماسورههای مختلفی میباشد که گلهایی با نقش و نگارها و اشکال مختلف ایجاد میکند. میتوانید روی قهوه یا روی انواع شیکها را با دستگاه گل خامه زن تزیین کنید.
دستگاه گل خامه زن چگونه کار میکند؟
کیفیت خروج خامه بسیار مناسب میباشد و شکنندگی ندارد. خرید دستگاه گل خامه زن با کپسولهای گاز مخصوص به خودش که در داخل دستگاه تعبیه شده است، کار میکند، بدین صورت که، خامه قنادی را داخل مخزن ابزار ریخته و بعد از بستن درب کپسول را در خشاب قرار میدهیم و محکم میبندیم تا محتوای کپسول وارد مخزن بشوند. سپس پوکهی کپسول را خارج میکنیم و بعد از چند بار تکان دادن مخزن و قرار دادن ماسورهی دلخواه خود، آماده استفاده و گل زدن میباشد.
مخزن دستگاه برای گل زدن، باید چه ویژگیهایی داشته باشد؟
برای گل زدن با خامه، لازم نیست که کل دستگاه را پر کنید. خطی بر روی دستگاه وجود دارد که تا آن جا میتوانید، دستگاه را با خامه پر کنید. قسمتی از مخزن دستگاه گل خامه زن برای هوا باید حتما خالی باشد. شما میتوانید کپسول را داخل دستگاه قرار دهید و اهرم را فشار دهید و از آن استفاده کنید. کلا برای هر بار استفاده از دستگاه که تا حجم مشخصی خامه درون آن ریخته میشود، یک کپسول کافیست.
همچنین بخوانید : تجهیزات بار گرم شامل چه مواردی میباشد؟
به همراه این دستگاه چه اجزای دیگری وجود دارد؟
خرید دستگاه گل خامه زن به همراه سه عدد ماسوره یا سری میباشد. یک عدد فرچه برای نظافت دارد.
ویژگیهای دستگاه گل خامه زن دستی ISI مارک دایموند و نکات استفاده از آن
- این محصول در دو نوع 1 لیتری و نیم لیتری وجود دارد. بدین صورت که شما میتوانید حدود یک لیتر خامه را داخل دستگاه اضافه کنید. میتوانید از خامهی معمولی یا خامهی قنادی استفاده کنید. دقت کنید خامه باید حتما سرد باشد. و در حین کار حتما دستگاه را تکان دهید تا قوام خامه را بتواند خوب حفظ کند.
- جنس این محصول استیل است. و کاملا ضد زنگ میباشد.
- دارای پیستون متحرک میباشد. قابلیت شست و شوی آن بسیار آسان است.
- دارای فرچهی مخصوص است که با آن میتوانید دستگاه را بشویید.
- از مواد شوینده، همچون وایتکس برای شست و شو استفاده نکنید.
- دستگاه را داخل فریزر نگه داری نکنید.
- این دستگاه به شما دو برابر خامهای که اضافه کردید، خامه میدهد.
- جنس درپوش این دستگاه گل خامه زن، استیل ضد زنگ است و دارای محافظ سیلیکونی میباشد.
- دستگاه را داخل ماشین ظرفشویی قرار ندهید.
- دستگاه را باید حتما در حالت عمودی برای گل زدن استفاده کنید.
- هر دو مدل خامهی کم چرب و پر چرب را میتوانید در این دستگاه گل خامه زن استفاده کنید.
- با این دستگاه میتوانید با خامهی ترکیبی گل بزنید. منظور از خامهی ترکیبی، خامهی دو رنگ میباشد.
- اگر میخواهید نتیجهی بهتری بگیرید، حتما از خامهی قنادی استفاده کنید.
- کپسول داخل هولدر قرار میگیرد.
- می توانید مقداری شیر به خامه اضافه کنید.
- دستگاه بعد از نیم ساعت قابل استفاده میباشد. چون باید با هوای فشرده شده مخلوط شود و این فرآیند توسط کپسول انجام میشود.
- باید به مدت نیم ساعت داخل یخچال قرار بگیرد و بعد آن را مورد استفاده قرار دهید.
همچنین بخوانید : معرفی انواع دستگاه شیکر و چگونگی استفاده از آنها
در این قسمت سعی کردیم تمامی ویژگیهای قبل از خرید دستگاه گل خامه زن دستی ISI مارک دایموند، که ساخت کشور چین است را برایتان بیان کنیم. بنا به نیاز خود میتوانید این دستگاه را تهیه کنید.